Machen Sie keinen Frühstücksfehler mehr, der eine getarnte „Zuckerbombe“ ist – kein Müsli

Gesundheit und Wellness sind in letzter Zeit zu großen Themen geworden. Der Hype um bestimmte Lebensmittel hat jedoch die Wahrheit überlagert, und manche Lebensmittel, die als gesund gelten, sind in Wirklichkeit getarnte Zuckerbomben .

Zucker steckt in vielen beliebten Gesundheitsnahrungsmitteln – selbst in solchen, die nicht besonders süß schmecken. Laut Melissa Jaegar, RD, LD, Leiterin der Ernährungsabteilung bei MyFitnessPal, sind die häufigsten Übeltäter Dinge wie Salatdressings, Marinaden, Müsliriegel und Fertiggerichte. Uns wird oft beigebracht, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist – und wenn Sie das glauben, möchten Sie Ihren Tag wahrscheinlich gesund beginnen.

Doch laut Melissa sind bestimmte beliebte Frühstücksgerichte in Wirklichkeit versteckte „Zuckerbomben“.

Sie sagte: „Acai-Bowls sind ein perfektes Beispiel dafür, dass als „gesund“ vermarktete Lebensmittel in Wirklichkeit versteckte Zuckerbomben sein können, die Ihrem Körper nicht die Energie liefern, die er braucht. Acai-Beeren enthalten keinen freien Zucker und sind voller Antioxidantien, die helfen, die Zellen unseres Körpers vor Schäden zu schützen.

„Handelsübliche Acai-Bowls können jedoch große Mengen an zugesetztem Zucker aus Zutaten wie Honig, Agave, gesüßtem Müsli oder Nussbutter enthalten, manchmal mehr als 20 Gramm freien Zucker pro Portion.“

Diese Zuckerüberladung kann dazu führen, dass Ihr Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellt und dann wieder abfällt, sodass Sie sich innerhalb weniger Stunden müde und hungrig fühlen.

Melissas zweite versteckte Zuckerbombe sind aromatisierte Joghurts.

Sie sagte: „Diese gängige Smoothie-Zutat oder einzelne Snack-Option kann mehr freien Zucker enthalten, als Sie denken. Es ist wichtig, die Nährwertkennzeichnung und die Zutatenliste Ihres Joghurts zu lesen und sicherzustellen, dass er „lebende und aktive Kulturen“ enthält, um die Vorteile von Probiotika zu nutzen, und nach Optionen mit minimalem oder keinem freien Zucker zu suchen.

„Entscheiden Sie sich statt für aromatisierte Sorten für einfachen griechischen Joghurt und kreieren Sie Ihre eigenen Geschmacksrichtungen, indem Sie nährstoffreiche Zutaten wie ganze Früchte für zusätzliche Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien hinzufügen oder Nüsse und Samen für zusätzliches Eiweiß und gesunde Fette hinzufügen.“

Melissa forderte die Menschen dazu auf, die Etiketten sorgfältig durchzulesen und sich über die verschiedenen Methoden der Hersteller im Klaren zu sein, mit denen sie Zucker verstecken.

Sie sagte: „Hersteller verwenden für freie Zucker oft unterschiedliche Namen wie ‚Reissirup‘, ‚Golden Syrup‘ oder ‚eingedickter Zuckerrohrsaft‘, um sie weniger offensichtlich zu machen.“